10 alimentos saludables para desintoxicar el hígado

Publicado en 12/01/2018 por Elena MARTÍNEZ
alimento-saludable-nuez En este artículo examinaremos los mejores alimentos saludables para desintoxicar el hígado que te ayudarán a deshacerte de todas las cosas innecesarias en tu cuerpo.

alimentos saludables curcuma El hígado - un órgano vital en el cuerpo humano

El hígado es uno de los órganos vitales del cuerpo. Participa en varios procesos importantes del cuerpo, como el metabolismo, la digestión, la inmunidad y otras cosas básicas que el cuerpo necesita para sobrevivir. Y uno de los hechos interesantes es que el hígado es la parte del cuerpo que es tanto un órgano como una glándula. La desintoxicación del hígado con los alimentos saludables que tienen esta capacidad te mantendrá más sano.

taza-de-te-verde Entonces ya sabemos cuán importante es la limpieza del hígado que podemos lograr con algunos alimentos saludables. De esta manera podemos prevenir en gran medida las enfermedades del órgano que elimina las toxinas dañinas, regula la composición de la sangre y almacena hierro, vitaminas y glucosa simple.

alimentos saludables aguacate El hígado también es responsable de la descomposición de la hemoglobina, la insulina y otras hormonas presentes en el cuerpo. Por lo tanto, debería ser nuestra prioridad principal mantenerlo limpio y sano.

ajo-en dientes Pero veamos qué sucede si su hígado no está sano. Sin duda un hígado enfermo puede causar muchos problemas y puede llegar a ser incapaz de eliminar todas las toxinas presentes en el cuerpo, lo que creará problemas diferentes como fatiga crónica, dolores de cabeza, enfermedades cardiovasculares, obesidad, alergias y muchas otras dolencias diferentes.

brocoli-frescos Entonces, ahora que conoces los síntomas que puede causar un hígado que no funciona bien debes probar estos 10 mejores alimentos saludables para desintoxicación hepática que pueden prevenir problemas con este órgano tan importante.

limones-y-limas Alimentos saludables para desintoxicar el hígado

1. Limones

Los limones son uno de los alimentos más saludables en general. Debido al oxidante D-Limonene que contiene, el limón desintoxica el hígado y activa las enzimas que participan en su desintoxicación. Los limones también son ricos en vitamina C que ayuda en la producción de enzimas que facilitan la digestión.

alimentos saludables limones

Puedes consumir limón haciéndote agua de limón. Solo agrega el jugo de un o medio limón a un vaso de agua y puedes beberlo cuando quieras.

limones-amarillos Los beneficios para la salud del limón se deben a los numerosos elementos nutritivos que contiene como vitamina C, vitamina B6, vitamina A, vitamina E, ácido fólico, niacina, tiamina, riboflavina, ácido pantoténico, cobre, calcio, hierro, magnesio, potasio, zinc, fósforo, y proteína. Es una fruta que contiene flavonoides compuestos que tienen propiedades antioxidantes.

alimentos saludables manzanas 2. Manzana

La manzana es una buena fuente de pectina, que ayuda a eliminar las toxinas del tracto digestivo y el colesterol de la sangre, ayuda a la limpieza del hígado y revierte el daño hepático. También contiene ácido málico, que ayuda a eliminar carcinógenos y toxinas de la sangre. No cabe duda de que la manzana es un gran regalo de la naturaleza para la limpieza del hígado.

cesto-de-manzanas Las manzanas se pueden comer con o sin la piel después de lavarlas bien con agua. Si quieres quitar la piel es mejor que lo hagas con un pelador.

tres-manzanas

Para evitar que la carne se ponga marrón, unta los pedazos con un poco de jugo de limón o guárdalos en un tazón de agua con un poco de jugo de limón. También se pueden consumir en forma de zumo y en combinación con otros alimentos saludables.

alimentos saludables pomelos 3. Pomelo

El pomelo es una rica fuente de pectina, antioxidantes y vitamina C y ayuda en el proceso de limpieza del hígado. El glutatión, que está presente en el pomelo, es un poderoso antioxidante que desintoxica el hígado y neutraliza los radicales libres. El glutatión también elimina los metales pesados.

pomelo-cortado Por lo tanto si quieres tener un hígado sano debes beber jugo de pomelo o simplemente comer la fruta. Sin embargo el pomelo y su jugo pueden causar numerosas interacciones con medicamentos recetados. El pomelo bloquea una enzima intestinal necesaria para absorber ciertos medicamentos, lo que puede provocar que los niveles sanguíneos del medicamento aumenten hasta niveles potencialmente peligrosos.

pomelos-cortados-en-medias

Comer demasiados pomelos mientras tomas medicamentos recetados puede causar efectos adversos a la salud. Por eso consulta tu médico al respeto si estás sometido a algún tratamiento en este momento.

alimentos saludables ajo 4. Ajo

El ajo es uno de los mejores alimentos existentes para la limpieza del hígado. Una de las principales propiedades del ajo es que activa las enzimas en el hígado que eliminan todas las toxinas presentes. El ajo contiene alicina y selenio, que ayudan en el proceso de limpieza del hígado y también lo protegen del daño tóxico.

dientes-de-ajo Otro buen efecto del ajo es que reduce los niveles de triglicéridos y el colesterol que cuando están en exceso pueden sobrecargar el hígado y obstaculizar su funcionamiento. Esto hace que el ajo sea uno de los mejores alimentos para limpiar el hígado. Puedes comer 2-3 dientes de ajo y también usarlo como ingrediente de cocina.

alimentos saludables remolachas 5. Remolacha

La remolacha contiene una gran cantidad de flavonoides vegetales y beta caroteno, lo que la convierte en un alimento poderoso para la limpieza del hígado y para apoyar la función hepática. Esta hortaliza preciosa mejora la función hepática general y también contiene purificadores de sangre naturales.

ensalada-de-remolacha Puedes añadir remolacha en tu jugo o también puedes hacer una ensalada sabrosa de remolacha con pepino y otras verduras.

alimentos saludables te verde 6. Té verde

El té verde es otra gran planta que contribuye a la limpieza del hígado eliminando las toxinas de tu cuerpo y aumentando también los niveles de hidratación. Un estudio de 2002 publicó que el antioxidante catequina presente en el té ayuda a estimular el catabolismo de lípidos en el hígado. Esto evita el exceso de acumulación de grasa y el té verde también protege al hígado de los efectos nocivos del alcohol. Puedes beber 2-3 tazas de té verde al día y también puedes añadir miel si prefiere el té dulce.

hojas-de-te-verde Muchos de los componentes bioactivos en las hojas del té lo convierten en una bebida que contiene grandes cantidades de nutrientes importantes. El té verde contiene polifenoles como los flavonoides y las catequinas, que funcionan como poderosos antioxidantes.

arbol-de-aguacates Estas sustancias pueden reducir la formación de radicales libres en el cuerpo, protegiendo las células y las moléculas del daño. Se sabe que estos radicales libres juegan un papel en el envejecimiento y en todo tipo de enfermedades. Uno de los componentes más poderosos del té verde es el antioxidante galato de epigalocatequina (EGCG), que ha sido investigado para el tratamiento de diversas enfermedades y puede ser una de las principales razones por las cuales el té verde tiene propiedades medicinales tan potentes.

receta-con-aguacate 7. Aguacate

El aguacate es uno de los alimentos saludables que reduce el daño hepático y es rico en glutatión, limpia las toxinas dañinas presentes en el hígado y lo ayuda a funcionar correctamente. Los aguacates contienen gran cantidad de grasas mono saturadas que ayudan a reducir las lipoproteínas de baja densidad o lo que llamamos colesterol malo y aumentan las lipoproteínas de alta densidad que se llama colesterol bueno. Debes comer 1-2 aguacates por semana para obtener mejores resultados.

nueces-en-manos 8. Nueces

Las nueces, que son ricas en el aminoácido I-arginina, ayudan a desintoxicar hígado eliminando el amoníaco presente. Y con la presencia de ácidos grasos omega-3 y glutatión, el proceso de limpieza del hígado se vuelve más fácil. Según un estudio publicado en 2008 los polifenoles presentes en las nueces previenen el daño hepático inducido por el tetracloruro de carbono y la d-galactosamina.

alimentos saludables nueces Puede comer nueces diariamente como merienda o también puede espolvorearlas sobre una sopa o tarta. Hay además muchas recetas de ensaladas y guisos que contienen nueces o se pueden agregar según tu deseo.

alimentos saludables brocoli 9. Brócoli

Si buscas algunos alimentos naturales para limpiar el hígado entonces definitivamente deberías tomar brócoli. Este vegetal es rico en glucosinolatos que eliminan los carcinógenos y otras toxinas dañinas que entran en tu cuerpo a través de la comida y la bebida.

brocoli-de-cerca

El brócoli también tiene un alto contenido de fibra que ayuda al proceso de la digestión. Y por la presencia de vitamina E liposoluble en el brócoli las funciones hepáticas se realizan más fácilmente.

curcuma-en-polvo 10. Cúrcuma

La cúrcuma es también una planta muy popular de limpieza hepática que se usa en muchos hogares. También ayuda a mejorar la capacidad del cuerpo para digerir las grasas. La curcumina presente en la cúrcuma estimula la formación de glutatión S-transferasa que es una enzima de desintoxicación hepática primaria. Con la ayuda de la cúrcuma, las células hepáticas dañadas se pueden regenerar.

polvo-de-curcuma Conclusión

Gran parte de la comida que consumimos diariamente contiene muchas grasas y otras toxinas de cuya eliminación es responsable el hígado. Si a esto añadimos también el alcohol que muchas personas consumen diariamente veremos que este órgano vital sufre mucho del modo de vida del hombre contemporáneo. Afortunadamente disponemos de alimentos saludables que la naturaleza nos ha regalado para devolver la sanidad de este órgano clave para que pueda funcionar mejor y servirnos bien durante toda la vida.

remolacha-cortada Si comes diariamente cualquiera de estos 10 mejores alimentos saludables para la limpieza del hígado, puedes estar seguro de que tu hígado estará limpio y saludable y que todo tu cuerpo funcionará de manera correcta.

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