Barbacoas de obra – cómo seleccionar la adecuada y disfrutarlas al máximo

Publicado en 5/01/2018 por Carlos
barbacoas de obra futurista

La llegada del verano es un tiempo excelente para comer y disfrutar entre amigos al aire libre. Para ello el uso de las barbacoas de obra es casi obligatorio. En estas reuniones el menú es ya conocido y se compone sobre todo de carnes a la brasa. Por cierto una manera muy saludable de consumirla. Cuando la carne se prepara en las barbacoas de obra se conservan muchas de sus propiedades.

Barbacoas de obra para espacios exteriores

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El efecto de una temperatura elevada es lo que precisamente contribuye a que se mantengan muchos de los nutrientes. De igual modo la digestión es mejor gracias al menor contenido de grasa de la carne. Toda se irá derritiendo y cayendo durante el proceso de cocción. Si utilizas las barbacoas de obra el sabor tampoco se verá afectado.

barbacoas de obra ideas tradicionales

Aunque la carne por ejemplo tenga menor contenido de grasa no se seca demasiado. En la práctica cualquier alimento que se cocine tendrá un sabor diferente gracias a las brasas. Justo es la propia temperatura la que se encarga de incrementar el sabor de los alimentos. Solo necesitaremos unas pocas salsas.

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Hay muchas posibilidades para disfrutar de exquisitos platos en cualquier fiesta o reunión en nuestro patio. Desde las verduras hasta los mariscos para todo habrá espacio en nuestra barbacoa. Con un poco de imaginación las posibilidades son muchísimas combinando carnes, verduras e incluso diferentes frutas.

barbacoas de obra concepto piedras

No olvides que cada reunión en un día caluroso requiere de una bebida que ayude a combatir el calor. Lo mejor es tener una pequeña cocina para evitar el tránsito constante hacia el interior de la casa. Cocinas en el exterior incrementan las potencialidades de la barbacoa.  Al tiempo de incrementar la comodidad se podrá almacenar todo lo que se necesite en el exterior.

barbacoas de obra modelo ladrillo

La experiencia no queda solamente en el sabor de la comida sino en el hecho de compartir un rato agradable con amigos y familiares. Disfrutar en un ambiente saludable en un entorno natural es esencial para combatir el estrés. Si tienes pensado incluir una barbacoa en tu patio tenemos diferentes opciones de obra muy interesantes.

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Hay diferentes tipos y con características muy peculiares. Por lo que es necesario tener en cuenta cada una de sus potencialidades antes de decidirse por un estilo o modelo. Como es de suponer cada una tiene sus ventajas, por lo que lo mejor es realizar una elección basada en nuestro estilo de vida. Para comenzar a decidirte por alguna barbacoa piensa siempre en el espacio con el que cuentas.

Barbacoas de obra con elementos reciclados

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Los materiales con los cuales está hecha así como el tipo de combustible. En el caso de las barbacoas de obra hay que comenzar con las de leña, carbón y gas. El diseño con una configuración modular permite que se diseñen de acuerdo a la disponibilidad de espacio. Se ofrecen piezas que pueden irse integrando o no de acuerdo a las necesidades de la familia.

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Si tienes la suerte de tener un patio grande lo mejor es optar por una barbacoa de obra. Selecciona una esquina en la que puedas adaptar toda la estructura. Como mencionamos una composición por módulos hace que estos modelos sean altamente versátiles. Hay varias opciones para escoger entre las que se destacan las repisas o la forma de cajón.

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Si por el contrario el espacio del cual se dispone es muy pequeño entonces hay que optar por un modelo portátil. Siempre se podrán retirar si no están en uso y dejarlas en cualquier lugar que no molesten. El sótano es perfecto así como también el garaje para protegerlas de bajas temperaturas o lluvias.

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Para diferenciarlas bien hay que partir de la estructura de base fija en las de obra. Todas se componen de materiales mucho más pesados como es el caso del hormigón. Muchos de los ejemplos que tenemos utilizan también el ladrillo. Muy conocida es de igual modo la piedra refractaria.

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Todos requieren el uso de cemento para su montaje y el acabado de toda la pieza. Otros selladores de igual manera se ofrecen para el caso de la piedra refractaria y que pueden soportar las altas temperaturas sin problemas. Incluso siendo sometidas a fuego directo en temperaturas igualmente elevadas no se altera su constitución.

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Básicamente para el espacio las dimensiones que se deben tener presente rondan los dos metros. Tanto para el ancho como para el largo son las dimensiones mínimas con las que debemos contar en el patio. En el aspecto de la estructura se puede optar por modelos con campana o sin ella.

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Es de gran ayuda en el momento de extraer el humo, así como las opciones de tamaños de acuerdo a la cantidad de comensales. Para el combustible las que solamente utilizan el carbón lo hacen tanto para cocinar como para el propio encendido. Otras variantes además del carbón son posibles de utilizar con leña.

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Esto tiene una gran ventaja especialmente para mantenerlas encendidas.  Si te gustan las parrillas tradicionales estas son una de las mejores opciones. El poder utilizar el carbón es algo que hace del encendido un paso más sencillo. Otra de las combinaciones es con el gas y el propio carbón.

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Se utiliza un combustible o el otro siendo el gas lo mejor para seleccionar al temperatura en dependencia de lo que se cocine. La mayor flexibilidad mas allá del combustible la ofrece el sistema modular. Es la mejor opción en el momento de componer nuestra barbacoa siempre pensado en el uso futuro.

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Simplemente es la oportunidad perfecta para crear nuestra barbacoa seleccionado las piezas. Básicamente las composiciones constan de tres partes fundamentales la bancada, parrilla y las repisas. En el primer caso no son más que las estructuras mencionadas de ladrillos u hormigón.

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Muchas veces de acuerdo al modelo se puede incluir hasta un lavamanos que aumenta el confort. La parrilla debe ser duradera y de calidad. Estará directamente en el fuego por lo que debe ser resistente. El almacenamiento entonces tiene que ver con las repisas. Estas se añaden a toda la estructura aumentando la funcionalidad de igual manera. Si se necesita de espacio extra hay cajones que se dedican sobre todo a cubiertos y platos en especial.

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