Beneficios del apio para la salud y la belleza – Todo lo que necesita saber

Publicado en 7/02/2019 por Desi

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El nombre científico del apio es Apium graveolens. Esta verdura verde pertenece a la familia de las plantas Apiaceae. Los beneficios para la salud del apio se deben a las excelentes fuentes de enzimas beneficiosas y antioxidantes. El apio está lleno de minerales esenciales y vitaminas como el folato, el potasio, la vitamina B6, la vitamina C y la vitamina K.

Beneficios del apio

Los valores nutricionales y los beneficios para la salud del apio han sido bien estudiados y esta verdura se ha utilizado en la medicina culinaria y popular durante siglos. El consumo regular de apio puede ayudar a proteger cardiovascular salud. Además, las propiedades antiinflamatorias y antioxidantes del apio lo convierten en un alimento ideal para pacientes con niveles altos de colesterol y presión arterial, así como también para enfermedades del corazón. El apio también tiene numerosos beneficios sorprendentes para la piel, el hígado, los ojos y la salud cognitiva.

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El apio es uno de esos vegetales que a menudo olvidamos. Se asienta en el fondo del cajón y solo se usa como base de sopas o como parte de una ensalada. Pero el apio es mucho más. El apio y, más específicamente, el jugo de apio, están cargados con nutrientes beneficiosos que son fantásticos para su salud, por dentro y por fuera.

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Beneficios del apio ¿Qué vitaminas y minerales contiene?

10 g de raíz de apio contienen 7 kcal, e incluso menos en los tallos: 4-5 kcal. Los estadounidenses y los japoneses, que simplemente están obsesionados con la nutrición y el tratamiento con apio, encontraron 86 componentes valiosos en él. Aunque su sabor no lo indique, esta verdura tiene dos veces más vitamina C que los cítricos. Dependiendo de la temporada y el método de almacenamiento, su cantidad puede ser de hasta 150 mg por 100 g.

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El apio también contiene vitaminas B, junto con ácido fólico y vitamina PP. El rizoma y las hojas le dan al cuerpo beta-caroteno, y los tallos de color verde oscuro llenan perfectamente nuestro cuerpo con su deficiencia. Al igual que la vitamina E, que también se puede llamar la “vitamina de la juventud”. El apio obtuvo su fama gracias a los elementos minerales que mejoran el metabolismo. El apio contiene la mayor cantidad de fósforo entre las verduras de raíz, una gran cantidad de calcio, potasio y zinc, así como el magnesio y el hierro.

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Beneficios del apio y sus propiedades curativas

Las variedades modernas descienden del apio silvestre, utilizado como planta medicinal por los antiguos habitantes del Mediterráneo. Desde Hipócrates, el apio se ha utilizado como un sedante. También se recomendó a los grandes como afrodisíaco. Los romanos representaban hojas de apio en las monedas acuñadas junto con el laurel.

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Hoy se sabe que la dieta del apio limpia el cuerpo de toxinas que obtenemos con los alimentos. Los vegetales estimulan el metabolismo al eliminar los subproductos dañinos de este proceso (por ejemplo, el exceso de ácido úrico se convierte en cristales, que se depositan en las articulaciones, lo que causa artritis y dolor severo). Es por eso que el uso de apio en cualquier forma, así como el consumo de jugos y ensaladas puede aliviar el dolor en las articulaciones.

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El apio aumenta la producción de bilis, pero al mismo tiempo evita su estancamiento (lo que provoca la formación de piedras). Facilita la digestión y ayuda a aliviar el estreñimiento debido a una dieta inadecuada. Enriquecer la dieta con apio también se recomienda para personas que sufren de hipertensión. Este vegetal ayuda a digerir las grasas, tiene un efecto diurético, mejora el funcionamiento de los riñones y el corazón, y también calma los nervios.

Beneficios del apio

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El consumo regular de apio es eficaz para reducir el colesterol alto. Puede agregar apio a su dieta para ayudar a proteger y mejorar la salud del corazón. Tomar apio puede reducir el colesterol de las lipoproteínas, el colesterol total y la concentración de triglicéridos.

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La presión arterial alta puede aumentar el riesgo de enfermedad coronaria del corazón. Afortunadamente, existen varios remedios caseros y tratamientos naturales para la presión arterial alta. Los extractos de semillas de apio pueden tratar la presión arterial alta debido a sus propiedades antihipertensivas. El apio está cargado de potasio y calcio. Y el efecto relajante muscular del apio puede ayudar a controlar la presión arterial. El extracto de apio puede mejorar la salud general de su corazón.

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El apio es un alimento ideal para la limpieza del hígado. El consumo regular de apio puede ayudar a proteger la salud de los riñones y prevenir enfermedades del hígado. El apio es rico en vitamina C, B y A y hierro. Con propiedades diuréticas, el apio puede eliminar toxinas, desechos y contaminantes de su cuerpo.

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El apio está incluido en una lista de alimentos que nos ayudan a bajar de peso porque es bajo en calorías. El consumo regular de apio, uno de los súper alimentos puede proporcionar minerales esenciales, vitaminas y nutrientes vitales. Aumenta el metabolismo de los lípidos y es rico en electrolitos, antioxidantes, potasio, vitaminas B y vitamina C.

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Las semillas de apio contienen propiedades antibacterianas y antimicrobianas y se han utilizado para combatir infecciones durante siglos. El uso de extracto de apio combate las infecciones bacterianas, mejora el sistema inmunológico e inhibe el crecimiento bacteriano.

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El efecto diurético del apio trae una serie de beneficios digestivos. Comer apio puede tratar la retención de agua, aliviar la hinchazón y mejorar la digestión. El apio es eficaz para reducir la presión arterial porque contiene propiedades antihipertensivas.

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Beneficios del apio para la belleza

Las propiedades positivas del apio no solo cubren la salud, sino también la belleza. Con él, como ya dijimos puedes perder peso. Contiene una gran cantidad de fibra soluble, para digerir que el cuerpo gasta mucha energía, lo que significa que te deja sin calorías y, al mismo tiempo, proporciona una sensación de saciedad.

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Además, el apio es aplicable para fortalecer y nutrir el cabello y el cuero cabelludo. Para hacer esto, tome los tallos de apio, machacados hasta un estado blando y frote en las raíces del cabello. Mantener durante media hora, luego lavar el cabello con champú.

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