Pasteles de cumpleaños para niñas – Recetas e ideas muy originales

Publicado en 22/08/2018 por Desi
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Cuando se trata de ideas de tortas de cumpleaños para niñas, es demasiado fácil para las pequeñas imaginaciones. Hay un montón de temas; personajes favoritos para ser representados en la formación del pastel y no olvides la necesidad de colores brillantes y brillo en forma comestible.

Recetas de pasteles de cumpleaños para niñas

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Hacer un pastel distinto que cumpla con las expectativas de la cumpleañera, no es una tarea fácil pero hoy te presentamos unas recetas de pasteles de cumpleaños niñas. Estos pasteles se pueden hacer con la ayuda de la cumpleañera lo que los hace aún más especiales. A las niñas les encanta cocinar y estar haciendo cosas en familia.

Recetas de pasteles de cumpleaños para niñas

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Recetas de pasteles de cumpleaños para niñas - Tarta de flor de saúco y limón

Si su niña cumple años y busca pastel entonces aquí les invitamos a disfrutar de un pastel de flor de saúco y limón en su gran día. Sin ninguna duda esta receta es maravillosamente sabrosa y les encantara a los niños. Esta es una receta encantadora de una tarta redonda con muchas capas. Si quiere hacer una tarta más grande para una celebración más grande, puedes doblar las cantidades y extender la mezcla entre 4 latas en lugar de solo 2

Para la base

     200 g de harina

     1 cucharadita de polvo para hornear

     200 g de mantequilla (sin sal)

    300 g de azúcar moreno

     4 huevos (de tamaño medio)

     4 cucharadas de flor de saúco

     2 cucharadas de cascara de limón rayada

     Zumo de limón

     30 ml de agua

Para la crema

     500 g de azúcar sin refinar

     225 g de mantequilla (sin sal)

     2 cucharadas de flor de saúco

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Precaliente el horno a 180 ° C. Mezcle la harina y el polvo de hornear en un bol grande. Combine la mantequilla, el azúcar, la cáscara y la ralladura de limón hasta que esté suave y esponjosa. Gradualmente agregue los huevos hasta que se incorporen. Mezcle suavemente la harina y el polvo de hornear hasta que se mezcle ligeramente. Vierta la mezcla en dos bandejas de pastel engrasadas. Hornee durante 25-35 minutos o hasta que estén listos sáqueles del horno y deje en una rejilla para enfriar. Mientras los pasteles se hornean, coloque el jugo de limón, el agua, la flor de saúco y el azúcar en una cacerola y caliéntelos suavemente hasta que el azúcar impalpable se haya disuelto por completo. Mientras que los pasteles están todavía calientes, haz muchos agujeros con un pincho a través de ellos y rocía el jarabe de flor de saúco con un pincel de pastelería para asegurar que quede uniforme sobre ambos pasteles para que se empape. Haga la crema de mantequilla batiendo el azúcar glas, la mantequilla y el cordial juntos hasta que estén muy pálidos, suaves y cremosos. Empiece a juntar el pastel extendiendo la crema la esponja extendiendo la crema luego agrega un poco de ralladura de limón. Cundo todas las capas estén juntas enfríe por 20-30 minutos. Para decorar esto de una manera glaseada bastante áspera, es simple. Simplemente coloque una paleta de generosas formas con una espátula, y modele la tarta a su gusto, luego decore con flores comestibles si lo desea o con cáscara de limón adicional.

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Las verduras no solo agregan valiosas vitaminas y minerales a esta impresionante tarta, sino que también la mantienen hermosa y húmeda. El pastel de doble capa de zanahoria y remolacha - está cubierto con un glaseado de queso crema rosado, coloreado con remolacha (si quieres un glaseado de vainilla simple, solo deja fuera la remolacha). Siga el tema de un cumpleaños al aire libre y decore la tarta con flores comestibles, una oruga hecha con uvas verdes u otras delicias relacionadas con la naturaleza. Esta receta es perfecta durante para cumpleaños de niñas de 2 a 5 años.

Para el pastel

    250 g de harina blanca

    1 cucharadita de polvo para hornear

    1 cucharadita de especias mezcladas

    225g de azúcar moscovado sin refinar

    4 huevos grandes

    200 ml de aceite de girasol

    1 cascara de naranja rallada

    125 g de zanahorias (fritas y ralladas)

    125 g de remolacha (frita y rallada)

Para el glaseado

    100 g de mantequilla sin sal

    200 g de queso crema con mucha grasa

    1 cucharadita de extracto de vainilla

    100g de azúcar moscovado ligero sin refinar

    40 g de remolacha cruda (exfoliada, finamente rallada y exceso de líquido exprimido)

Precaliente el horno a 180 ° C, luego engrase ligeramente los lados de cada molde de tarta y forre cada base con papel para hornear. Combine la harina, el polvo de hornear y la especia mezclada en un bol grande y agrega el azúcar. Revuelva hasta que esté combinado y haga un pozo en el centro. Mezcle los huevos, el aceite de girasol y la ralladura de naranja, luego revuelva en la mezcla de harina con una cuchara de madera. Divida la mezcla en dos y mezcle la zanahoria rallada con una de las mitades y la remolacha rallada con la otra.

Vierta la mezcla de tarta de zanahoria en una de las bandejas preparadas y la mezcla de tarta de remolacha en la otra. Hornee en el horno durante 30-40 minutos o hasta que un pincho insertado en el centro de cada pastel salga limpio. Retire del horno y deje enfriar durante 10 minutos antes de sacarlo de las latas y transferirlo a una rejilla para que se enfríe completamente.

Mientras los pasteles se hornean, haga la crema. Usando un batidor eléctrico, bata la mantequilla y el extracto de vainilla hasta que estén suaves y cremosos. Bata el azúcar hasta que se combine y luego doble el queso crema y la remolacha (si se usa), para colorearlo de color rosado (o dejarlo sin color, si lo prefiere). Enfríe en la nevera para que quede más firme.

Para decorar el pastel, coloque la tarta de remolacha en un plato para servir o en un soporte para pasteles y extienda la mitad del glaseado. Cubra con la tarta de zanahoria y esparza el glaseado restante sobre la parte superior. Puede colocarlo en la nevera si lo usara el día siguiente o terminar de decorar, si se sirve dentro de unas horas.

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Hornear un pastel de cumpleaños es un gesto sincero que puede parecer abrumador, pero no tiene por qué ser complicado para ser realmente divertido. Esta simple receta de tarta de chocolate es muy fácil y sabe muy bien. Puede hacer la decoración que a usted más le guste en la foto puede ver una linda decoración de elefante, pero puedes decorarla como desees y si no te sientes seguro haciendo decoraciones comestibles, cámbialas por velas.

225 g de azúcar en polvo sin refinar

225 g de mantequilla sin sal

175 g de harina blanca

50 g de cacao en polvo

2 cucharaditas de polvo para hornear

4 huevos medianos

Para el relleno

250 g de azúcar en polvo

25 g de cacao en polvo

25 ml de leche entera

Mantequilla sin sal 80g

Para la decoración si quiere decorar la tarta

500 g de glaseado de pasta de azúcar blanca

500 g de glaseado de pasta de azúcar amarilla

100 g de glaseado de pasta de azúcar azul

500 g de glaseado de pasta de azúcar gris

Precaliente el horno a 180 ° C engrase y forre dos  bandejas para hornear. Bate la mantequilla y el azúcar ablandados hasta que estén suaves y esponjosos. Agregue los huevos y continúe mezclando. Luego vierta gradualmente la harina, el cacao en polvo y el polvo de hornear.

Divida la mezcla de manera uniforme entre las dos bandejas y hornee durante 20-30 minutos hasta que estén doradas y listas. Deje que los pasteles se enfríen en una rejilla para enfriar. Mientras los pasteles se enfrían, prepare la crema batiendo la manteca, el azúcar glasé, el cacao en polvo y la leche hasta lograr una consistencia suave.

Una vez que los pasteles se hayan enfriado, separe parte de la crema de mantequilla en el centro y coloque juntas las dos partes del pastel. Nivele la tarta superior y use la crema de mantequilla restante para cubrir la parte superior y los lados de la tarta.

Polvore ligeramente la superficie con azúcar glas y enrolle el glaseado de pasta de azúcar blanca en un círculo grande. Coloque sobre la tarta y con sus manos, alise la parte superior y los lados para eliminar las imperfecciones. Para decorar extiende el glaseado creando las formas que desee.

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Este pastel esta compuesto por cuatro capas, por lo que es agradable y alto, se ve muy efectivo. Para más interes coloree  las capas, tanto dentro como fuera del pastel, se ve muy dulce y va bien con la melena del arco iris del unicornio.

Para los pasteles

300 g de mantequilla (salada)

300 g de azúcar en polvo dorado

2 cucharaditas de pasta de frijoles de vainilla

6 huevos (medianos)

300g harina de auto aumento

1 cucharadita de levadura en polvo

Para la crema

2 cucharaditas de pasta de frijoles de vainilla

Mantequilla 250g (sin sal)

500 g de azúcar glas

Para la decoración

Para quitar el polvo del azúcar glasé

Pasta de azúcar blanco 1.25kg

Pasta de azúcar negra 40g

60 g pasta de azúcar rosa

500 g de crema de manteca de vainilla

250 g de pasta de azúcar amarillo

Precalentar el horno a 180 ° C). Engrase 2 moldes para pasteles redondos de 20 cm o una bandeja para cupcakes para 12.

Coloque la mantequilla, el azúcar y la vainilla u otros saborizantes en un recipiente para mezclar y combine. Si usa una batidora eléctrica, suba la velocidad a alta y bata hasta que la mezcla esté muy pálida, suave y esponjosa, y los gránulos de azúcar hayan desaparecido.

Agregue los huevos batidos, alrededor de un cuarto a la vez, echandoles lentamente. Agregue la harina gradualmente, un cuarto a la vez, mezclando suavemente a baja velocidad, hasta que se haya incorporado a la mezcla. Luego, agregue el polvo de hornear. Eche la mezcla en las bandejas forradas según sea necesario.

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Para cupcakes, hornea por alrededor de 12-15 minutos, revisando cada pocos minutos. Para un pastel más grande, comience a revisar después de 20 minutos. Recuerde, todos los hornos varían, por lo tanto, si tiene dudas, use un termómetro de horno. Los pasteles deben ser de color marrón dorado claro. Un cuchillo afilado o un pincho de metal deben salir limpios y sin restos de mezcla cuando se insertan en el centro.

Deje que se enfríe durante unos minutos en las bandejas, luego colóquelo en una rejilla para enfriar.

Para hacer la crema, en un bol grande, agregue aproximadamente una cuarta parte del azúcar glas. Para asegurarse de que el azúcar no acabe por toda la su cocina, mezcle lentamente al principio. También puede colocar una toalla húmeda sobre el tazón. Una vez que este mezclado el azúcar glasé, bata a una velocidad alta durante aproximadamente 1 minuto hasta que la mezcla esté realmente cremosa y pálida.

Te llevará unos minutos más si lo haces a mano. Continúe agregando el azúcar, un cuarto a la vez, teniendo cuidado de batirlo bien después de cada adición. Batir la crema de mantequilla a alta velocidad durante 1-2 minutos hasta que quede esponjoso.

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Capas y migajas que recubren el pas Pegue la capa inferior en una plataforma giratoria si tiene una. Usando un poco de crema de mantequilla, pegue la capa de tarta inferior y asegúrese de que esté centrado. Extienda una capa de crema de mantequilla sobre la primera capa de pastel, luego coloque la segunda capa de pastel encima. Repite este proceso con las siguientes 2 capas. Usando una espátula, extiende la crema de mantequilla a los lados del pastel. Puede presionar sobre la parte superior de la tarta para que todo se junte bien. Una vez que los lados estén cubiertos, extiende una capa de crema de mantequilla sobre la parte superior.

Con un movimiento hacia adelante y hacia atrás, alise suavemente sobre la parte superior. Hazlo las veces que sea  necesario. Alise cualquier área abultada alrededor del borde superior con un cuchillo pequeño y afilado. Una vez que esté satisfecho con el pastel, póngalo en la nevera para enfriar durante una hora antes de decorarlo. Espolvoree la superficie de trabajo con azúcar glas y extienda el fondant blanco en un círculo lo suficientemente grande como para cubrir la parte superior y los lados de la tarta, unos 50 cm.

Levante la hoja y cubre la tarta. Alise con las manos, para que el fondant se pege a los lados. Levantalo si comienza a doblarse. Una vez que el fondant  se alisa sobre todo el pastel, recorte alrededor de la base con un cuchillo afilado. Guarde los recortes para hacer las orejas. Envuelva la cinta blanca alrededor del pastel, pegando los extremos con glaseado. Asegúrate de que la unión esté en la parte posterior. Deje la tarta durante la noche, antes de agregar los otros detalles.

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