Recetas de cocteles con y sin alcohol para refrescarse en primavera

Publicado en 11/04/2018 por Aitana Gomez
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Para la elaboración del artículo de hoy he hecho una selección de las bebidas con alcohol y sin alcohol más fáciles e interesantes que pueden preparar en primavera y en verano para refrescarse. Hoy van a ver unas recetas de cocteles muy modernos que pueden elaborar fácilmente en su casa con pocos productos y de los que pueden disfrutar en los días calurosos. Además, han de tener en cuenta que todas estas recetas tienen sus variantes con y sin alcohol. Con lo cual si alguno de los cocteles les parece interesante pero quieren añadir o quitar algín ingrediente lo pueden hacer sin preocuparse.

Recetas de cocteles con alcohol, la preparación del coctel Cosmopolitan

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Antes de adentrarnos con más fuerza en la preparación y en las recetas, quiero aclarar que primero les mostraré unas recetas de cocteles con alcohol y, después de ellas, verán las demás sin alcohol. Ahora, vamos a empezar por el coctel Cosmopolitan que es uno de los cocteles con vodka que veremos en este artículo. Para su elaboración necesitamos vodka, Cointreau o triple sec, zumo de limón o de lima y zumo de arándanos.

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Lo primero que tienen que hacer para preparar esta bebida es introducir en la coctelera 40 mililitros de vodka, 15 de triple sec, 15 mililitros de zumo de limón y 30 de zumo de arándanos. Tienen que tener en cuenta que el triple sec limpiará el sabor del coctel del alcohol, mientras que el zumo de arándanos le llenará de color. Además, en la coctelera también tienen que añadir algo de hielo y batirlo bien.

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Una vez hecho todo esto, pueden servir la bebida en una copa de Martini o en las típicas copas para cocteles. Al mismo tiempo, pueden añadir cualquier tipo de decoración que quieran al recipiente con frutas y trozos de frutas, clavadas en pinchos. En cambio, las frutas que mejor combinan con este tipo de coctel son los arándanos y las cerezas para decorarlo. Las primeras darán un sabor más ácido a la bebida, mientras las segundas las endulzarán.

Unas recetas de cocteles Caipiroska fáciles de hacer en casa

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Entre nuestras recetas de bebidas con vodka, les presento también el coctel Caipiroska. En realidad, se trata de ua variación de otra bebida denominada Caipirinha y ha sido promovido por los fabricantes del vodka.  Para su preparación, aparte del vodka, necesitamos también una o dos limas, azul y hielo.

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La forma más fácil de prepararlo es, primero, cortar la lima en 4 trozos y presionarlos para sacarles parte del zumo. Después de haber obtenido el zumo tienen que añadirle dos cucharillas de azúcar y, al final, solo tienen que echar el zumo con hielo picado en un vaso más ondo de cristal como el que ven en estas imágenes.

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Los últimos ingredientes que tienen que añadir a la mezcla son unos 50 mililitros de vodka y, si quieren, también pueden añadir los trozos de lima cortado dentro. Al mismo tiempo, si quieren experimentar y cambiar el sabor del coctel pueden añadir otro tipo de fruta o pueden utilizar su zumo. En la foto de arriba pueden ver este tipo de coctel al que se le ha añadido zumo de granada.

Unas recetas de cocteles caseros preparados con tequila, el Tequila Fix

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La bebida que verán a continuación es uno de los cocteles con tequila para el que más ingredientes necesitamos. Sin embargo, para servirlo podemos utilizar cualquier tipo de vaso o de copa de cristal que queramos, ya sea uno ondo o uno para vino o Martini. En primer lugar, los productos que tenemos que preparar para poder elaborar el coctel son tequila, zumo de lima, miel líquida y un trozo de limón para decorarlo.

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Después de tener todos los productos, primero tienen que llenar la coctelera con cubitos de hielo y añadir 5 vasos de chupito de tequila, 2 de zumo de lima y 1 de miel líquida. La medida del vaso del chupito la tienen que utilizar para todos los productos para no confundirse en las proporciones. Después solo tienen que agitar la mezcla y echarla en los vasos o copas con hielo picado.

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Al final, el trozo del lmón lo tienen que utilizar para adornar el vaso o la copa. Para eso, tienen que cortar el trozo de limón por el centro de forma que pueda quedar sujeto en el vaso. Si quieren, la decoración la pueden hacer con más trozos de limón o también añadiendo otras frutas.

Unas recetas de cocteles de tequila, la preparación del Tequila Sunrise

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Para la preparación de estas bebidas con tequila, necesitaremos también una buena porción de naranjas, ya que es el ingrediente que más abunda en el coctel. Para poder prepararlo en casa, tienen que tener a su disposición el tequila, las naranjas, granadina y cerezas. Las naranjas las necesitarán no solo para elaborar el coctel, sino también para la decoración de la copa, al igual que las cerezas.

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Para servir este coctel de frutas lo mejor es que utilicen un vaso de cristal alto en el que pueda caberles toda la mezcla del líquido que les saldrá. Por eso, primero tienen que llenar el vaso con hielo y después echar unos 150 mililitros de zumo de naranja con 40 mililitros de tequila. El chorro de granadina lo tienen que dejar caer de forma suave para que caiga al fondo del vaso sin mezclarse con el resto del líquido.

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Y, el paso final es colocar la decoración en los vasos. Las naranjas las pueden cortar por la mitad para que queden sujetas en el borde del cristal, mientras que las cerezas las pueden clavar en unos pinchos y las pueden dejar flotando en la bebida. Si quieren también pueden añadir otros adornos a su coctel e incluso pueden utilizar la piel de la naranja.

Unas recetas de cocteles caseros con ron, la preparación del Mai Tai

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El Mai Tai es, quizás, una de las bebidas con ron clásicas que podemos encontrar en los bares y locales y que podemos preparar en casa de forma fácil. El nombre de este coctel tiene un origen tahitiano que significa delicioso y para elaborarlo necesitan ron claro y ron oscuro, triple sec, sirope de almendras, zumo de lima y de granadina y hielo. bebidas alcoholicas preparadas-casa-mai-tai

Para prepara y para servir estas bebidas alcohólicas preparadas en casa lo mejor es que utilicen unos vasos de cristal altos y anchos o unos vasos de globo, como los que pueden ver en las imágenes seleccionadas para ilustrar este coctel. Las porciones que tienen que introducir en la coctelera para mezclarlas son las siguientes: 4 cucharadas de ron blanco, 2 de ron oscuro, una y media de triple sec de naranja, una y media de sirope de almendras y una de zumo de lima y de granadina.

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Cuando hayan introducido todos los ingredientes en la coctelera, junto con el hielo, tienen que batir la mezcla bien para que se haga homogénea y tienen que verterlo en el vaso. Les quedará una parte del vaso sin llenar y esta parte tienen que rellenarla con soda, hasta arriba. En el caso de este coctel, la granadina se utiliza para darle color y para reducir el sabor fuerte de la bebida. Si quieren también pueden agregar algo de azúcar para darle el sabor y la dulzura deseada. En cuanto a la decoración, pueden agregarle todos los adornos que quieran, desde frutas, hasta sombrillas.

Unas recetas de cocteles con alcohol caseros, los productos del Daiquiri

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Por su parte, el Daiquiri es uno de los cocteles más extendidos por el mundo y es una de las bebidas que más  variaciones ofrece. Para su elaboración pueden utilizar distintas frutas como fresa, melocotón, plátano, piña, etc. El origen de este coctel se remonta al siglo XIX cuando fue creado por primera vez en Cuba. Los productos que necesitan son ron blanco, zumo de lima, jarabe de las frutas que quieran y hielo.

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Para prepararlo tienen que verter en la coctelera 4 cucharas y media de ron blanco, 2 cucharadas y media de zumo de lima y una cucharada y media del jarabe de frutas. En la coctelera tienen que mezclar y agitar bien los ingredientes para conseguir crear una mezcla homogénea y para escarchar el hielo. Además, el coctel suele servirse en una copa clásica de Martini.

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Al mismo tiempo, la decoración típica que suele hacerse a este coctel es la decoración con azúcar por el borde superior de la copa. También pueden añadir una rodaja de limón clavada en el borde o pueden agregar algún otro adorno a la bebida para hacerla más interesante.

Unas recetas de cocteles sin alcohol para hacer en casa, el Shirley Temple

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Hemos llegado al apartado de las recetas de cocteles sin alcohol que pueden preparar en sus casas estos días y, como he mencionado al principio, todas estas bebidas tienen sus variantes con y sin alcohol. Además, todas estas bebidas las pueden convertir en unos cocteles con granada muy ricos y refrescantes. Ahora, para la preparación del Shirley Temple necesitan granadina, zumo de limón y de lima, soda, cerezas y hielo.

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Para preparar el coctel tenemos que poner en un vaso de cristal alto 35 gramos de granadina, 14 gramos de zumo de lima y 14 gramos de zumo de limón. Después tenemos que remover bien para que se mezclen los ingredientes y, al final, tenemos que poner el hielo y echar la soda hasta llenar el vaso. Después de remover la bebida por última vez, solo tienen que añadir las cerezas para decorar el vaso.

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Como pueden ver en las imágenes superiores las decoraciones con frutas de los cocteles, en la mayoría de los casos, se hacen con productos que aparecen en la receta de la bebida. Además, como pueden ver las cerezas pueden aparecer sujetas al borde del recipiente o también pueden estar dentro del líquido clavadas en un pincho.

Unas recetas de cocteles sin alcohol, la preparación del Roy Rogers

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Lo interesante de este coctel es que es uno de los pocos que existen que se hace con Coca Cola y en nuestro artículo es el único seleccionado con este ingrediente. Su preparación también es muy fácil y no necesitamos muchos productos para prepararlo. Lo imprescindible es la Coca Cola, la granadina, las cerezas y el hielo, como en cada uno de los cocteles.

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Para crear una mezcla rica las proporciones que tienen que seguir son las siguientes: 225 gramos de Coca Cola, 14 gramos de granadina y las cerezas. El tipo de vaso que tienen que utilizar para servir el coctel tiene que ser ancho y más ondo. Lo primero que tienen que introducir en el vaso es el hielo, tienen que llenarlo hasta arriba. Después tienen que echar la Coca Cola y la granadina.

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Después de introducir estos productos en el vaso, tienen que remover bien y de forma suave para que no se salga el líquido y para hacer la mezcla homogénea. Y, por último, solo tienen que añadir las cerezas en la decoración final del coctel y del vaso.

Unas recetas de cocteles sin alcohol caseras, la preparación del Peach Melba

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Para la elaboración de esta bebida y en la base de la misma encontramos una composición basada en las frutas, entre las cuales encontramos melocotón, frambuesas y tomillo. Los demás ingredientes que nos harán falta son: azúcar granulado, agua, soda y hielo. Y el método de preparación que tenemos que seguir es el siguiente:

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Primero, tenemos que echar media taza de azúcar granulado en una cacerola con media taza de agua y tenemos que remover hasta que el azúcar se haya derretido. Después a este sirope tenemos que añadirle medio melocotón y lo removemos. Esta mezcla tiene que pasar así un cierto tiempo hasta que se haya enfriado bien.

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En cambio, con el resto de los productos lo que tenemos que hacer es triturarlos: 85 gramos de frambuesas y medio manojo de tomillo. Después el líquido que haya salido tenemos que verterlo en un vaso, añadir el hielo y la soda hasta que se llene hasta arriba y removerlo bien. La decoración final la pueden hacer Ustedes con el melocotón con más frambuesas.

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