Recetas de postres faciles y ricos con sandía para disfrutar en verano

Publicado en 15/05/2018 por Aitana Gomez
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La sandía es la fruta predilecta del verano que los médicos aconsejan tomar todos los días. Este alimento nos proporciona una gran cnatidad de agua y muy pocas calorías. Gracias a las propiedades de la sandía nuestro organismo puede disfrutar de un corazón sano, de un cuerpo sin dolores musculares y de una gran hidratación entre otros de sus beneficios. Por eso, es tan importante que la incluyan en su régimen alimenticio. A continuación, les voy a presentar unas recetas de postres faciles que he seleccionado para hacer su menú másrico e interesante.

Recetas de postres faciles para preparar en casa con sandía

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La primera receta con la que se encuentran es una crema deliciosa en la que se combina el sabor de la sandía con el sabor del melón. La disposición de los productos y de los ingredientes es mejor que se haga en un copa de crital para poder ofrecer una presentación bonita y original a las personas que lo van a consumir. Los ingredientes que van a necesitar para hacer las cremas son los siguientes:

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Para preparar la crema con sandía necesitan una taza de puré de sandía, una cucharadita y media de gelatina en polvo, un poco de agua fría, una cuarta parte de azúcar y de vainilla, 2 cucharaditas de zumo de limón y media taza de crema fría. En cambio, para la crema de melón necesitan los mismos ingredientes y las mismas proporciones, pero cambiando el puré de sandía por puré de melón y los pasos que tienen que seguir para prepararla son los mismos para ambas cremas.

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Para prepararla primero tienen que mezlcar en un tazón la gelatina con el agua fría. El puré de la sandía lo tienen que colocar en una olla junto con el azúcar y el zumo de limón y tienen que calentar la mezcla hasta que se disuelva el azúcar. Cuando se haya disuelto tienen que enfríarla en la nevera. Mientras tanto la crema tienen que batirla con la vainilla y agregarla a la sandía. Si es necesario pueden añadir más crema, pero recuerden que la mezcla ha de ser homogénea. Después solo tienen que verter la mezcla en copas y dejarlas en la nevera durante por lo menos 45 minutos para que se enfríen.

Unas recetas de postres faciles para preparar magdalenas de sandía en casa

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Para preparar estos postres fáciles y ricos necesitan los siguientes productos para cuatro magdalenas: 50 gramos de azúcar moreno, 50 gramos de harina y de mantequilla, 1 huevo y medio sobre de levadura y una rodaja de sandía. Lo primero que tienen que hacer para preparar estos postres caseros fáciles es mezclar el azúcar y la mantequilla. Después tienen que añadir el huevo, la levadura y la harina y tienen que triturar la sandía.

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A la mezlca que les ha salido tienen que agregar la sandía triturada y mezlcar y cuando hayan mezclado bien los productos, tienen que rellenar los moldes y meterlos al horno durante unos 35 minutos. Por lo general, la temperatura a la que tienen que hacerse es a 200 grados. Cuando haya pasado este tiempo, los tienen que sacar y seguir con la decoración.

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Cuando desmolden las magdalenas, la decoración la pueden hacer a su gusto. La nata combinará muy bien con el sabor de la sandía en el interior del pastel. La decoración con hojas y con moras les dará una imagen apetecible y agradable que combina a la perfección con los días calurosos del verano.

Una tarta de queso y las recetas de postres faciles con sandía

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La forma más fácil de preparar este postre consiste en elaboar un pastel de sandía con queso. Para eso, primero tienen que quitar la corteza de la sandía y cortarla en rodajas. Cuando hayan terminado con la sandía, tienen que proceder con la preparación de la crema de queso. Para ello, tienen que mezlcar el queso con leche condensada y cubrir todas las rodajas de sandía.

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Después, tienen que introducir las rodajas con la crema en la nevera para que se enfríen y para la crema llegue a una textura más uniforme y sólida. Después, pueden utilizar otros trozos de fruta o frutos secos para decorar las rodajas. Una vez que hayan llegado hasta este punto, las rodajas las pueden colocar unas encima de otras o con ellas pueden hacer unas pequeñas tartas.

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La combinación más apropiada en cuanto a los colores es la colocación de frutas rojas en la parte superior del pastel o de la tarta. No olviden que también pueden colocar unas hojas verdes para completar la decoración de la tarta. Después, solo tienen que colocarla en la nevera y servirla fría. Este es uno de los postres fáciles fríos para servir.

Un granizado de sandía y menta para hacer unas recetas de postres faciles en casa

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Ahora, les voy a presentar dos recetas de postres fríos fáciles para hacer granizado con sandía y menta en su casa. La diferencia entre ambas consiste en el resultado final y en la forma de consumir el postre. Los productos que van a necesitar son unos 800 gramos de sandía, una bolsita de infusión de menta y unas hojas de menta.

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Cuando hayan quitado las semillas a la sandía, tienen que licuarla y preparar la infusión. Después, tienen que agregar la infusión a la sandía y mezclar bien. Tienen que dejar que la mezcla se enfríe para introducirla en el congelador. Si quieren consumirla a modo de helado o de cubitos de hielo, tienen que buscar los moldes apropiados para ello.

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En cambio, si quieren también pueden preparar de la misma forma un granizado para beber. Para ello, tienen que seguir los mismos pasos, pero al final, cuando se hayan congelado los cubitos de sandía y menta los tienen que sacar y triturar. Las hojas de menta las tienen que utilizar para decorar el postre. A continuación, les dejo con otras recetas para hacer postres caseros con sandía muy originales.

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Espero que las recetas para postres les hayan resultado lo suficientemente interesantes como para probarlos en su casa.

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