Recetas saludables bajar de peso de una manera sana

Publicado en 5/01/2018 por Desi
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Hoy les mostramos recetas saludables bajar de peso y alimentos que combaten la grasa. Perder peso y mantener los kilos no es un proceso rápido y tampoco es fácil, pero algunos simples trucos dietéticos pueden ser de gran ayuda en el camino. El mejor consejos es consume muchas proteínas, fibra y carbohidratos saludables, que aumentan tu metabolismo y te mantienen lleno durante todo el día. Si no está seguro de cómo utilizar estos ingredientes en su menú diario para quemar calorías, comience con estas recetas. Todos incluyen al menos un súper alimento para bajar de peso y, lo mejor de todo, ¡se pueden preparar en 30 minutos o menos!

Recetas saludables bajar de peso

Omelet de brócoli y feta con pan tostado

Los huevos son una opción adecuada para cualquier comida. Los huevos revueltos son un plato súper simple y versátil ya que puede combinarlos con una amplia gama de alimentos saludables. ¿Cebollas caramelizadas? ¿Tomates asados ​​a fuego lento? Por qué no. Usted puede agregar los ingredientes que desee para aumentar la nutrición y satisfacer sus preferencias de sabor.

Si tegustas el brócoli entonces ni lo pienses ya que este es uno de los mejores alimentos para ti. Aunque el queso no es exactamente bajo en calorías, una porción inteligente del sabroso ingrediente (dos cucharadas por ejemplo) es una manera perfecta de agregar un golpe extra de proteína vegetariana a su imlete. Todo lo que tiene que hacer es combinar los huevos, el queso feta y las especias condimentadas como el eneldo seco en un bol. Agreguar la mezcla de huevo a su sartén y cocinar de tres a cuatro minutos antes de voltear. Cocine el segundo lado durante unos dos minutos, luego sirva y disfrútelo con tostadas integrales. La combinación de proteínas y grasas saludables de los huevos y el queso, el brócoli lleno de vitaminas y los carbohidratos buenos del pan hacen que la comida sea perfectamente equilibrada y se pueda comer a cualquier hora del día.

Recetas saludables bajar de peso y no volver a subirlo de nuevo

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Recetas saludables bajar de peso con pollo con farro

Ingredientes

1 pechuga de pollo deshuesada y sin piel

2 cucharadas de aceite de oliva

1/4 taza de cebolla roja en rodajas

1 taza de calabaza amarilla picada

1/2 taza de farro seco

1 cucharada de perejil picado

1 cucharada de queso parmesano rallado

Cocinae el pollo en una sartén con 1 cucharada aceite, sazone con sal y pimienta al gusto. Sofríe la cebolla y la calabaza con el aceite restante. Agregue el farro hasta que esté cubierto de aceite. Agregue 2/3 taza de agua, lleve a ebullición, revuelva, reduzca el calor y cubra. Cocine por 20 minutos o hasta que esté suave. Agregue el pollo, el perejil y el queso, y sirva. ¿No has probado farro? Es un grano italiano con un sabor a nuez que está lleno de nutrientes esenciales como magnesio, vitaminas B, niacina, zinc, proteínas y fibra.

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Recetas saludables bajar de peso con pimientos poblanos y guacamole

5 pimientos poblano pequeños a medianos

2 aguacates maduros, partidos a por mitad y sin hueso

 ¼ taza de cilantro fresco picado

3 cucharadas de cebolla roja finamente picada

¼ cucharadita de sal

1 taza de corazones de romana en rodajas finas

Precaliente el horno. Coloque los pimientos en una bandeja grande para hornear. Hornee los pimientos volteándolos una o dos veces, hasta que las pieles se ennegrezcan, aproximadamente 10 minutos en total. Transfiera a un tazón grande, cúbralo con un paño de cocina y déjelo reposar hasta que se enfríe, aproximadamente 10 minutos. Pele los pimientos, dejando los tallos unidos. Mientras tanto, echa los aguacates en un tazón mediano y triturarles. Agregue cilantro, cebolla y sal; revuelve para combinar. Revuelva en la mezcla de aguacate. Abra los pimientos con un cochillo y retire cuidadosamente las semillas. Divida las lechuga romana romana cortada entre los pimientos, luego llénelos con aguacamole.

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Recetas saludables bajar de peso ideas de espagueti con tomate asado, frijoles y pesto de almendras

Los frijoles SI pueden ayudarlo a adelgazar. Se trata de fibra. La mayoría de las personas no alcanzan su consumo de fibra, consumiendo solo 16 gramos por día. Las comidas basadas en frijoles pueden ayudar a las personas a estar más llenas y comier hasta un 13 por ciento menos.

Ingredientes

Para el pesto de almendras

     2 tazas de hojas frescas de albahaca

     1 taza de hojas frescas de perejil

     ½ taza de queso parmesano rallado

     ⅓ taza de almendras crudas enteras

     1 diente de ajo

     1½ cucharadas de vinagre de vino tinto

     ¼ cucharadita de sal kosher

     ¼ cucharadita de pimienta molida

     ¼ taza de aceite de oliva virgen extra

     ¼ taza de agua

    Para los espaguietis

     1 sobre de espaguetis

     ¼ taza de agua

    100 gramos de tomates cherry cortados a la mitad

    1 cucharada de aceite de oliva extra virgen

     ¼ cucharadita de sal kosher

     ¼ cucharadita de pimienta molida

     1 taza de frijoles de lata enjuagados

Para preparar el pesto: agregue albahaca, perejil, parmesano, almendras, ajo, vinagre y ¼ de cucharadita de sal y pimienta en un procesador de alimentos y combine todo hasta que este picado. Agregue agua al pesto en el procesador de alimentos y pulse para combinar. Mientras tanto, mezcle los tomates con aceite, sal y pimienta en un tazón grande. Transfiera a una bandeja para hornear. Asar hasta que estén suaves de 10 a 12 minutos. Retire del horno. Agregue los frijoles y revuelva para combinar.En un olla prepara los espaguietis segun se indique en el sobre dejelos hervir de 10 a 15 minutos. Divida los espaguietis entre los platos cubra cada porción con algo de la mezcla de tomate y frijoles y aproximadamente 3 cucharadas de salsa de pesto.

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Recetas saludables bajar de peso con salmón asado y ensalada de calabaza

Igredientes

     1 calabaza pelado en cubitos

     5 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

     1 cucharadita de sal

     ¾ cucharadita de pimienta molida

    Filete de salmón

     5 cucharadas de vinagre de sidra

     1 cucharada de jarabe de arce

     1 cucharadita de mostaza integral

     1 paquete de rúcula

     3 tazas de col roja picada

Precalentar el horno a 250 °C. Mezcle la calabaza con 1 cucharada de aceite y ¼ de cucharadita de sal y pimienta. Extiéndalo en una bandeja grande para hornear. Ase la calabaza, revolviendo una vez, durante 15 minutos. Ponga la calabaza hacia un lado de la bandeja y forre el lado vacío con papel de aluminio. Coloque el salmón sobre la lámina y espolvoree con ¼ de cucharadita de sal y pimienta. Continúe tostándola hasta que la calabaza esté tierna y el salmón esté bien cocido, de 5 a 10 minutos más. Mientras tanto, mezcle las 4 cucharadas restantes de aceite, ½ cucharadita de sal y ¼ de cucharadita de pimienta con vinagre, jarabe de arce y mostaza en un tazón grande. Agregue la rúcula, el repollo y la calabaza al tazón grande y mezcle suavemente. Sirva la ensalada con el salmón.

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Recetas saludables bajar de peso ensalada de espinacas con filete y arándanos

1 taza de arándanos frescos, divididos

½ taza de nueces picadas, tostadas

3 cucharadas de vinagre de frutas, como el vinagre de frambuesa

1 cucharada de chalote picado

1 cucharadita de azúcar

½ cucharadita de sal, dividida

3 cucharadas de aceite de nuez o aceite de canola

Solomillo o carne de ternera

 ½ cucharadita de pimienta recién molida

 8 tazas de espinaca baby

 ¼ de taza de queso feta desmenuzado

Precalienta la parrilla. Procese ¼ de taza de arándanos, ¼ de taza de nueces, vinagre, chalote, azúcar y ¼ de cucharadita de sal en un procesador de alimentos para formar una pasta gruesa. Con el motor en marcha, agregue aceite hasta que se mezcle. Transfiera la mezcla a un tazón grande. Espolvoree el bistec con pimienta y la sal. Engrase la rejilla de la parrilla. Ase el bistec aproximadamente 5 o 6 minutos por lado para medio o a su gusto. Deje reposar en una tabla de cortar limpia durante 5 minutos. Agregue la espinaca al tazón con el la mezcla ya procesada. Divida la espinaca entre 4 platos. Corta finamente el bistec e. Cubra las espinacas con el bistec, el queso feta y los demás arándanos y nueces.

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Recetas saludables bajar de peso ideas de sopas.

Sopa de pollo y espinacas con pesto fresco

Esta fragante sopa con sabor italiano aprovecha ingredientes de cocción rápida: pechuga de pollo deshuesada, espinaca y frijoles de lata. Cuenta con un simple pesto de albahaca casero que se añade al final para agregar un sabor a hierba fresca. Si está muy presionado por el tiempo, puede sustituirlo por pesto de albahaca comprado en la tienda.

Ingredientes

     Aceite de oliva virgen extra

     ½ taza de zanahoria o pimiento rojo

     1 pechuga de pollo grande, deshuesada y sin piel cortada en cubitos

     1 diente de ajo grande, picado

     5 tazas de caldo bajo en sodio de pollo

     1½ cucharaditas de mejorana seca

     6 onzas de espinaca, picada

     1 lata de frijoles

     ¼ taza de queso parmesano rallado

     ⅓ taza de hojas de albahaca fresca

     Pimienta recién molida al gusto

    1 taza de crotones

Caliente 2 cucharaditas de aceite en una cacerola grande a fuego medio-alto. Agregue la zanahoria (o pimiento) y el pollo; cocine, voltee el pollo y revuelva con frecuencia, hasta que el pollo comience a dorarse, de 3 a 4 minutos. Agregue el ajo y cocine, revolviendo, durante 1 minuto más. Agregue el caldo y la mejorana. Deje a fuego alto hasta que empiece a hervir. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que el pollo esté cocido, aproximadamente 5 minutos. Con una cuchara con ranuras, transfiera los trozos de pollo a una tabla de cortar limpia para que se enfríen. Agregue espinacas y frijoles a la olla y deje que hiervan suavemente. Cocine por 5 minutos para mezclar los sabores. Combine 1 cucharada de aceite, parmesano y albahaca en un procesador de alimentos (un mini procesador funciona bien). Procese hasta que se forme una pasta gruesa, agregue un poco de agua. Corte el pollo en trozos del tamaño de un bocado. Revuelva el pollo y el pesto en la olla. Sazona con pimienta. Caliente hasta que esté caliente. Adorne con crotones, si lo desea.

recetas saludables bajar de peso sopa-espinacas-pesto-ideas-originales Recetas saludables bajar de peso con sopa de gouda ahumada y brócoli

El pimentón ahumado y el queso Gouda ahumado le dan a esta receta de sopa de brócoli y queso un doble toque de sabor ahumado. Si no puede encontrar Gouda ahumado, el Cheddar ahumado también ofrece resultados perfectos.

   Ingredientes

     Brócoli

     2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

     1 taza de cebolla dulce picada

     2 dientes de ajo, aplastados y pelados

     1 cucharada de harina para todo uso

     4 tazas de caldo de pollo

     2 tazas de pan de centeno en cubos

     1 taza de queso Gouda ahumado rallado

     2 cucharaditas de vinagre de vino blanco

     ½ cucharadita de sal

     ½ cucharadita de pimienta blanca molida

Corte las florecillas de brócoli del tamaño de un bocado y déjelas a un lado. Pica el resto del brócoli. Caliente 1 cucharada de aceite en una cacerola grande a fuego medio. Agregue la cebolla y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén suaves, por aproximadamente 5 minutos. Agregue el ajo y cocine, revolviendo, durante 30 segundos. Agregue la harina y el pimentón; revuelva. Agregue el caldo y el brócoli picado. Déjelo a fuego alto hasta que empiece a hervir. Reduzca a fuego lento y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que el brócoli esté tierno, de 8 a 10 minutos. Mientras tanto, prepara el pan: mezcla el pan con el aceite de oliva en una sartén grande. Cocine a fuego medio, revolviendo de vez en cuando, hasta que esté dorado y crujiente, aproximadamente 10 minutos. Transfiera a un bol. Haga puré de la sopa en una licuadora. Regrese la sopa a la olla a fuego lento. Vaya agregando el queso Gouda ahumado poco a poco, revolviendo constantemente hasta que se derrita antes de agregar más. Agregue los floretes de brócoli reservados. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la sopa quede verde y brillante, de 2 a 3 minutos. Agregue el vinagre, la sal y la pimienta blanca. Puede servir caliente y echar los crotones.

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