Tapas recetas para una fiesta llena de distintos sabores

Publicado en 15/11/2018 por Desi
mesa-tapas-ideas-originales-opciones

No en todas las reuniones o fiestas estamos obligados a servir tapas pero esto siempre es una buena opción. Tampoco debemos olvidar que las tapas pueden ayudarles por si no le da la gana hacer una cena y aún más cuando se trata de una cena para muchas personas.

Tapas recetas fáciles

¿ Se puede hacer una opción de cena de tapas? ¡ Si simplemente debe mezclar! Asegúrese de incluir algunoas tapas más pesadas. La ventaja de una cena de tapas es la respuesta de la siguente pregunta ¿A quién no le gusta la variedad de sabor?

Siga adelante con nuestro artículo para ver estas ideas de tapas recetas y fotos del resultado final e inspirese para deleitar sus amigos y familiares con algo original e inesperado. Todas las tapas recetas e ideas de hoy son fáciles y rápidas de hacer asi que una ventaja más.

Tapas recetas con fideos japoneses Soba en tazas de pepino

Las tapas favoritas de todos los cocineros son las simples, fáciles de hacer y fáciles de comer. Estas elegantes y pequeñas copas de pepino se ajustan perfectamente a nuestras espectativas de facilidad, con la ventaja adicional de que parece que son mucho más difíciles de hacer de lo que en realidad son.

Los pepinos y la soba son una pareja inesperada y probablemente desconocida para nosotros. Los fideos soba de alforfón tienen un sabor terroso que puede ser un poco fuerte por sí solo, pero es justo cuando se combina los pepinos frescos y suaves. La salsa salada y vinagre lo une todo.

tapas recetas-pepino-fideos-japoneses

Para estas pequeñas tapas, no se requieren utensilios. Los fideos de Soba tienen una textura más áspera que otros tipos de fideos, por lo que permanecen en la taza de pepino incluso después de que usted le haya dado una mordisco. Puede armarlos unas horas antes, pero como los fideos absorben la salsa, les aconsejamos ponerla encima antes de servirlos.

tapas recetas-pepino-fideos-japoneses-ideas

Ingredientes

     2 pepinos grandes

     250 gramos de fideos soba (generalmente la mitad de un paquete)

     2 cucharadas de vinagre de arroz

     1 1/2 cucharadas de salsa de soja

     1 cucharada de aceite de sésamo

     3 cebollas verdes, en rodajas muy finas

tapas recetas-fideos-japoneses-ideas

Pele los pepinos y córtelos en rodajas gruesas. Saque la mitad para crear una taza. Esto se hace más fácilmente con un cuchara especial pero también puede usar un cuchillo para hacer el corte inicial y luego usar una cuchara para crear los hueco. En una olla de agua a fuego lento cocine los fideos de soba de acuerdo con las instrucciones del paquete, por lo general de 6 a 8 minutos. Escurra y enjuague los fideos con agua fría. Transfiera a un bol.

Mezcle el vinagre de arroz, la salsa de soja y el aceite de sésamo en un bol pequeño. Vierta la mitad de la salsa sobre los fideos. Agregue las cebollas verdes a los fideos, guarde algunos para adornar y mezcle suavemente los fideos para cubrirlos con la salsa. Los fideos Soba son bastante frágiles, por lo que sus manos tienden a ser la mejor herramienta para esta tarea.

tapas recetas-pepino-opciones-originales

Llena cada taza de pepino con fideos, girándolos ligeramente para ayudarlos a que se asienten en la taza. Vierta 1/4 cucharadita de la salsa reservada sobre los fideos en cada taza y espolvoree las tapas con unas cebollas verdes. Sirva de inmediato o cúbralo y refrigere por unas horas. Si  los deja espere a añadir la salsa reservada hasta justo antes de servir ya que los fideos tienden a absorber la salsa.

tapas recetas-pepino-fideos-japoneses-opciones

Las tapas de champiñones rellenos de chorizo se rematan con queso y se hornean hasta que se ablandan. Son fáciles de preparar y una deliciosa receta de aperitivo para cualquier fiesta. Estos champiñones  aunque se supone que son un aperitivo, puede prepararles para una comida porque no.

Los champiñones rellenos de chorizo son impresionantes porque el chorizo picante es una de las mejores cosas todos lo sabemos.  Son del tamaño de un bocado tan perfecto para una fiesta. Están cubiertos de queso delicioso. El queso hace cualquier cosa más impresionante. Puedes armar estas tapas de champiñones rellenos de chorizo un día antes de tiempo. Cuando sus invitados aparezcan, póngalos en el horno. ¡Tan fácil!

Tapas recetas con champiñones y chorizo

tapas-recetas-chorizo-champinones

Ingredientes

     36 champiñones, con los tallos retirados

     1 cucharada de aceite de oliva, y más para la sartén.

     1 taza de cebolla en rodajas finas

     300 gramos de chorizo picante, picado

     3 dientes de ajo, picados

     ½ taza de col rizada finamente picada

     2 cucharadas de vino de Oporto (o vino tinto)

     Sal marina, al gusto.

     ½ taza de queso parmesano rallado

     1½ tazas de queso fontina rallado

tapas-recetas-chorizo-champinones-picar

Precaliente su horno a 220 grados. Cubra una bandeja para hornear con papel para hornear. Coloque las tapas de champiñones en la bandeja para hornear, con la parte superior hacia abajo.

Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio. Agregue la cebolla y cocine hasta que esté suave, alrededor de 3-4 minutos. Agregue el chorizo y el ajo y cocine hasta que el chorizo esté cocido, aproximadamente 5 minutos. Agrega la col rizada y el vino y deja que la col rizada se marchite. Sazonar al gusto con sal marina. Divida la mezcla de chorizo entre las tapas de champiñones y cúbralas con los quesos parmesano y fontina. Hornee en el horno durante 20-25 minutos, o hasta que las setas estén cocidas y el queso se haya derretido.

tapas-recetas-chorizo-champinones-rellenos

Tapas recetas con queso de cabra aguacate y pomelo

Un mini bocadillo puede ser el mejor aperitivo de fiesta. ¡Cambia las cosas este año con un poco de queso de cabra, aguacate y pomelo! Definitivamente una forma nueva y agradable de consumir una barra de pan. Por supuesto, con los pomelos asados ​​también se tiende a agregar un poco de edulcorante para ayudar a liberar los jugos.

tapas-recetas-queso-cabra-aguacate

Ingredientes

     1 baguette grande

     queso de cabra fresco

     1-2 aguacates medianos

     2-3 pomelos grandes

     1 puñado de albahaca fresca

tapas-recetas-queso-cabra-aguacate-pan

Empezamos con el pomelo alinée toallas de papel. Prepare el pomelo cortando en segmentos, y coloque cuidadosamente los segmentos en una toalla de papel para absorber algo de humedad. Dejar de lado. Necesitará tantos segmentos como rebanadas de pan tenga.

tapas-recetas-queso-cabra-aguacate-pomelo

Precaliente el horno a 150C, o use un tostador. Corte la barra de pan en rebanadas de aproximadamente 1 pulgada de grosor (haga la más o menos gruesa dependiendo de la cantidad de porciones que necesite). Coloque las rebanadas de directamente sobre la parrilla y deje que se cocine durante unos 5 minutos, o hasta que estén ligeramente doradas. Retire las rebanadas de crostini del horno y transfiéralas a una bandeja para servir, una tabla de cortar grande o una bandeja para hornear.

tapas-recetas-queso-cabra-aguacate-pomelo-ideas

Mientras que la baguette está tostando, saque el queso de cabra y rebane los aguacates en rodajas finas. Con un cuchillo para queso, esparza el queso de cabra en cada rebanada de pan, luego pon una capa sobre la rebanada de aguacate y luego el segmento de pomelo.  Frote las hojas frescas de albahaca entre las yemas de los dedos para liberar los aceites, luego adorne los bocadillos. Si lo desea, puede agregar un chorrito de miel para darle un toque de dulzura extra. Sirva de inmediato y disfrute con sus amigos y familiares.

tapas-recetas-queso-cabra-aguacate-receta

Tapas recetas - Rodajas de patatas dulces asadas con guacamole y tocino

Son bastante sencillos y perfectos para los amantes del guacamole. Usted debe usar más o menos de los ingredientes dependiendo de sus necesidades.

tapas-recetas-batas-guacamole-tocino

Ingredientes

     1 batata grande cortada en rodajas

     2 lonchas gruesas de tocino cocidas

     1 aguacate grande pelado

     2 cucharadas de jugo de limón fresco

     1 jalapeño y picado fino

     1 diente de ajo picado

     3 cucharadas de cebolla roja finamente picada

     1/8 cucharadita a ¼ de sal marina fina al gusto

Para servir:

     Queso de cabra

     Cebolla verde picada

tapas-recetas-batas-guacamole-tocino-ideas

Precaliente el horno a 150 grados C. Lave y seque la batata, y córtela en rodajas gruesas de 1/2 pulgada. Cubra ligeramente ambos lados de las rebanadas de batata dulce con aceite de uva o de oliva, espolvoréelos con sal y colóquelos en una bandeja para hornear. Hornee por 20 minutos, voltéelo, luego hornéelo por otros 10 a 15 minutos, o hasta que las rodajas estén cocidas y crujientes en los bordes. Coloque las rodajas de batata en una fuente y deje que se enfríen.

tapas-recetas-batas-guacamole-tocino-ideas-faciles

Cocine el tocino a fuego medio, volteando de vez en cuando, hasta que esté crujiente, aproximadamente 5 minutos. Transfiera el tocino a una tabla de cortar y córtelo en pedazos una vez que esté lo suficientemente frío como para manipularlo. Agregue todos los ingredientes del guacamole a un bol y tritúrelos con un tenedor hasta que alcance la consistencia deseada. Esto depende del gusto personal. Cubra las rodajas de batata con guacamole, cebolla verde, tocino crujiente y queso de cabra rallado. ¡Disfruta!

tapas-recetas-batas-guacamole-tocino-opciones

Tapas recetas con pescado ahumado

Los aperitivos para muchos son la parte favorita de una comida. Por esto se debe tomar muy en serio. Hoy te mostramos tapas recetas e ideas bastante simples que podemos armar muy rápidamente y sin preucupación. Los aperitivos no necesitan ser difíciles o complicados. Este plato se puede hacer en menos de 15 minutos.

Son muchos los amantes del pescado ahumado. ¡A quien no le gusta el salmón ahumado! La trucha ahumada es otra opción que le mostramos hoy  ya que es mucho más asequible. De hecho, todos los ingredientes utilizados en este plato son sencillos y se pueden encontrar en cualquier supermercado básico. Los filetes de trucha ahumada se rompen en grandes trozos con un tenedor y se mezclan con una combinación de yogur griego, un toque de mayonesa, jugo de limón recién exprimido, rodajas de cebolla verde, pimentón dulce y ajo fresco.

tapas-recetas-truchas-ideas-delisiosas

Ingredientes

2 cucharadas de mayonesa

2 cucharadas de yogur griego de 2%

4 cebollas verdes, en rodajas finas

1/2 diente de ajo, finamente picado

2 cucharaditas de jugo de limón fresco

1/8 cucharadita de pimienta de cayena molida

1/2 cucharadita de pimentón dulce

sal

pimienta negra recién molida

250 gramos de filete de trucha ahumada

4 cabezas de endibia belga

Cuñas de limón, para servir

tapas-recetas-truchas-ideas

En un bol, mezcle la mayonesa, el yogur griego, las cebollas verdes, el ajo, el jugo de limón, la pimienta de cayena y el pimentón dulce. Agregue el filete de trucha (déjelo en trozos relativamente grandes, ya que tendrá una textura más agradable) y revuelva suavemente para combinar. Sazone al gusto con sal y pimienta.

tapas-recetas-truchas-ideas-faciles

Recorte los extremos de las endivas para separar las hojas (querrá apartar las hojas endivias más interiores para usar en otro plato, como una ensalada, etc.). Usando las hojas grandes de la endibia, vierta una cucharada de la mezcla de truchas en cada lanza. Servirlos de inmediato en una bandeja con gotas de limón extra.

tapas-recetas-truchas-ideas-originales

Tapas recetas - Panesillos rellenos de salsa de espinaca y jalapeños

El mes de diciembre casi llego, como todos bien sabemos es un mes lleno de amigos, familia y, por supuesto, comida. Siempre es bueno tener unas tapas a mano para todas las personas que pasan por casa y estas tapas de pan de espinaca son perfectas para hacer en el horno y comer mientras están bien calientes.

receta-tapas-panecillos-rellenos-salsa

Ingredientes

      Aceite de oliva

     2 cucharadas de cebolla picada

     1 diente de ajo, picado

     3 tazas de espinacas frescas

     2 cucharadas de queso crema

     2 cucharadas de crema agria

     1/4 taza de queso suizo rallado, dividido

     1 jalapeño pequeño, cortado en cubitos.

     sal y pimienta

     3 mini panes, ahuecados

    galletas saladas o baguettes en rodajas

receta-tapas-panecillos-rellenos-salsa-espinaca

Precaliente el horno a 150° C. En una sartén, calentar un poco de aceite a fuego medio. Agregue la cebolla y el ajo y cocine hasta que estén ligeramente doradas. Añada las espinacas y cocine hasta que se marchiten. Deja enfriar ligeramente, exprima, escurra y reserva.

receta-tapas-panecillos-rellenos-salsa-espinaca-jalapeno

En un bol, mezcle el queso crema, la crema agria, la mitad del queso (2 cucharadas) y el jalapeño. Revuelva en la espinaca. Pruebe y sazone con sal y pimienta. En este punto, puede poner el baño en un recipiente a prueba de horno, cubrirlo con el queso restante, envolverlo y ponerlo en el refrigerador para cuando alguien venga a comer algo, o puede continuar y hornearlo.

receta-tapas-panecillos-rellenos-salsa-espinaca-ideas

Si va a hacer las tapas : coloque el relleno en los panes y cubra con el queso restante. De cualquier manera, hornee en una bandeja para hornear forrada con papel para hasta que el queso se derrita y dore de 15-20 minutos. Disfrute de una mezcla de  galletas saladas o baguettes en rodajas.

receta-tapas-panecillos-rellenos-salsa-ideas